Кушаем не в ногу?

Последние 20 лет температура повысилась. Типичная русская диета рассчитана на более суровый климат. Энергия которая раньше согревала тело теперь в избытке и разрушает сердечно-сосудистую систему. Облегчение питания в сторону зеленых овощей и зерна со значительно меньшим количеством мяса и жира может уменьшить смертность

В принципе, смена рациона происходила не раз и не два, как в силу развития техники (холодильники, микроволновки и т.д.), пищевой промышленности (новые виды продуктов, другие способы их обработки, консерванты и т.д.), так и за счет укрепления торговых отношений с другими странами (доступность свежих фруктов и овощей круглый год, в том числе экзотических). На мой взгляд, гораздо более важным является усиление заботы каждого отдельного россиянина о своём здоровье и в питании в частности